Choroby sercowo-naczyniowe pozostają główną przyczyną zgonów pacjentów z cukrzycą. Która dieta chroni przed zawałem serca? W minionych latach Amerykańskie Stowarzyszenie Serca gloryfikowało słodkie płatki śniadaniowe swoim (płatnym) znakiem zatwierdzenia. Przestali to robić i w swoim najnowszym oświadczeniu naukowym wymieniają teraz produkty niskowęglowodanowe i bardzo niskowęglowodanowe jako realne opcje poprawy zdrowia serca i ochrony przed zawałem serca. Nowy artykuł naukowy American Heart Association oparty na kilku badaniach dotyczących diety wskazuje, że dieta uboga w węglowodany jest lepsza dla osób dorosłych z cukrzycą typu II. Jest to w dużej mierze sprzeczne z tym, co od dziesięcioleci przedstawiają AHA, NIH i American Diabetes Association.

Więcej informacji:
Wideo na ten temat autorstwa Kena D. Berry’ego, MD

Dokument AHA:
https://www.ahajournals.org/doi/epdf/10.1161/CIR.0000000000001040